בלוג

שוקולד הוא אחד החולשות שלי ושל רבים מסובבי. את הסופש האחרון פתחנו בהכנת עוגיות שוקולד מושלגות מפוצצות בשוקולד איכותי וטעים!! הכי כיף לשתות את הקפה של שבת עם איזה עוגייה פריכה, מתוקה שנמסה בפה. במקרה הזה אני לא בטוחה שיישארו לכם עוגיות לשבת כי פשוט אי אפשר להפסיק לאכול את העוגיות האלו […]

הפעם בחרתי בקינוח הכי קליל והכי פשוט שיש, אחד כזה שגם יעסיק את הילדים בהכנה בימי החופש הגדול ההולכים וקרבים. חטיף שוקולד קורנפלקס, קינוח מתוק שהילדים לגמרי יכולים להכין לבד. ימי החופש הגדול הולכים וקרבים וכולנו מחפשים פעילויות שיעסיקו את הילדים וירחיקו מהמסכים ורצוי בבית, בלי פקקים, בלי נסיעות ובלי שאנחנו נצטרך […]

מהיום גלידה מכינים בבית. אתם קובעים מה נכנס ומה לא, אתם קובעים את הטעם, הקישוטים והכל בעבודה של 10 דק' בלבד! הקיץ כבר לגמרי כאן וזה הזמן לשתף אתכם במתכון להכנה גלידה ביתית. הנה המתכון שיצנן וימתיק לכם את הקיץ מה הצריך: 750 מ"ל שמנת מתוקה אני מממליצה על שמנת צמחית כיוון […]

השבוע הילדים ביקשו להכין קינוח שוקלדי, ואני כהרגלי חיפשתי משהו חדש שמעולם לא הכנו, שיהיה טעים ומיוחד. בראוניז הוא שוקולדי וטעים תמיד והתוספת הייתה ריבת  חלב משובחת. התוצאה ההורסת והטעימה היא עוגת בראוניז שוקולד ריבת חלב. היתרון הגדול של עוגת בראוניז הוא דחיסות השוקולד, כל ביס מרגיש כמו קוביית שוקולד. הפעם שילבנו […]

אז מה עם שבועות רק בעוד שבוע, עוגת גבינה פירורים תמיד כיף לאכול. אז הפעם הכנו אותה בגרסה הקלילה ובכוסות קינוח – קבלו את הגרסה שלנו. עוגת גבינה פירורים אפשר להכין בגרסה הקלאסית כעוגה ואפשר להכין גם כקינוחי כוסות. כך או כך זו העוגה הכי קלילה והכי טעימה שיש. אז קבלו את […]

באמת שזו הייתה העוגה הכי קלה שהכנתי, קיצרתי תהליכים בעזרת מוצרים איכותיים מהחנות והתוצאה פאי שוקולד משובח ומצויין  קבלו את הגרסה שלי. סוף השבוע הגיע, ובמירוץ החיים לא תמיד יש לנו זמן לעשות את כל מה שתכננו. אצלי התכניות היו לאפות יחד עם הילדים עוגת גבינה כהכנה לשבועות, בפועל המציאות התפספס לנו, […]

בצק רך ונימוח, קרם פטסייר או שמנת מתוק, קישוט של שוקולד מעל, אמרתם הכל, אמרתם -פחזניות. היי, בשביל פעם ראשונה אני לגמרי מרוצה. תמיד יהיה ויש מה לשפר אבל התוצאה גם טעימה וגם יפה. החלטתי לפני שבועות לנסות ולהכין פחזניות, וכן יש להקפיד על מספר כללים, אבל ברגע שעושים זאת הדרך להצלחת […]

כמו תמיד נהנית לשתף אתכם בקינוח השבת שלנו והפעם עוגת ביסקוויטים משדורגת בשכבת ג'לי תותים. אופן ההכנה והמתכון המדוייק כאן לפניכם. שבוע טוב לכולם, משתדלת להפוך זאת להרגל ולשתף אתכם מידי שבוע בקינוח השבת שלי והפעם עוגת ביסקוויטים משדורגת. אני חייבת לספר שמה שמדרבן אותי להמשיך הוא התמונות שלכם, התוצאות שלכם בשימוש […]

כל חגיגה היא סיבה מצויינת עבורי להכנס למטבח, והפעם קינוח מיוחד עבור יום העצמאות שלב אחרי שלב. חיפשתי קינוח מיוחד להכין ליום העצמאות קינוח שיהיה גם טעים וגם ילהיב את הילדים. מצאתי מתכון לרולדה נימוחה מלאה בשמנת מתוקה כשהטוויסט הוא העיצוב שלה, עיטור המגן דוד במעטפת שלה. גם קינוח מיוחד עבור יום […]

רובנו התחלנו לאפות בזכותה, בזכות המתכונים שלה, הקלים והנגישים, אז הנה עוד מתכון כזה של קינוח לפסח מבית היוצר של קרין גורן. האתגר הגדול הפסח הזה היו הקינוחים. אני מודה שאף שנה לא התאמצתי לאפות, פסח תמיד היה עבורי הפסקה מאפיית העוגות העבודה היומיומית. אבל היום כשביום יום אני מנהלת חנות לאביזרי […]