שוב שלום,
אז אתם הרי יודעים שאני אוהבת לפנק במתכונים, ולא סתם מתכונים כאלו שניסתי ועברו שדרוג שלי.
אז לקראת חנוכה שנמצא ממש מעבר לפינה קבלו מתכון מצוין של סופגניות אפויות, כי הרי מי אמר שסופגנייה חייבת להיות מטוגנת ומלאת שמן?
מה צריך?
ראשית, תבנית סילקון מיוחדת בה ניתן להכין סופגניות אפויות .
את התבנית את יכולים למצוא אצלי בחנות בקישור הזה.
מצרכים:
2 ביצים
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
כוס וחצי חלב
כף דבש/סילאן
100 גר' חמאה מומסת
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
לערבב יחד את כל החומרים, עד לקבלת תערובת אחידה. למלא תבנית סילקון מיוחדת לדונטס כ3/4 מהשקעים.
להכניס לתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות ל 15-20 דק', עד שהסופגניות מזהיבות.
לאחר האפייה ניתן לפזר מעל: אבקת סוכר, שוקולד נוטלה, ריבת חלב או כל מה שאוהבים.
אני ממליצה בחום על מתקן דיספנסר ליציקת הבלילה בתבנית ללא לכלוך ובלגן.
לעוד מוצרים ואביזרי אפייה מיוחדים לחנוכה, מוזמנים להכנס לחנות הכי מתוקה שיש ולהנות ממוצרים מעולים במחירים משתלמים.