קרמבו ביתי הכי טעים שיש

קרמבו ביתי, כבר שנים שיש לי מתכון בפלאפון להכנת קרמבו אני חוששת להכין.
אני לא מהמכורים לקרמבו ואפילו לא אוהבת קרמבו שיש בסופר.
אבל לאחרונה קיבלנו לחנות סדרת פייסטים, מחית פרי מרוכזת, שמוסיפה טעם למרנגים, מוסים, קינוחים ומושלמת גם להכנת קרמבו ופשוט לא עמדתי בפיתוי והחלטתי שאני חייבת לנסות.

אז החלטתי לקפוץ למים ולהכין כי מה יכול לקרות במקרה הכי גרוע לא יצליח ובמקרה הכי טוב יהיה הצלחה.
ואכן אני חייבת לציין יש לי התמכרות חדשה קרמבו ביתי. מה ששידרג את הקרמבו היה הטעם אנחנו בחרנו בפייסט בננה אבל המגוון רחב יותר יש: תות, פירות יער, פטל, לימון.
אז אחרי ההקדמה הזאת יאללה בואו נעבור למתכון שגם אתם תתחילו להתמכר.

מה צריך:
20 עוגיות עגולות אוראו ללא מילוי או עוגיות לקרמבו.
4 חלבונים
1 כוס סוכר
2 כפות פייסט בטעם שאוהבים.
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר/חלב/לבן
4 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. על בן מאיר נניח בקערה: חלבונים, סוכר, 2 כפות פייסט.
נערבב כל הזמן עד שכל הסוכר נמס.
2. נעביר לקערת המיקסר ונקציף היטב למשך 7 דק' עד לקבלת מרנג יציב.
3. בינתיים נסדר על תבנית את עוגיות הבסיס שלנו.
4. כשהמרנג מוכן נעביר לשקית זילוף עם צנטר עגול חלק ונזלך על כל עוגייה.
5. נכניס את הקרמבו להתייצבות למקפיא לשעתיים.
6. נכין את הציפוי: בכוס גבוה נמיס 200 גרם שוקולד ו 4 כפות שמן קנולה ונערבב היטב.
7. נוציא את הקרמבו מהמקפיא נאחוז בעוגייה ונטבול בשוקולד עד לציפוי מלא.

זהו, פשוט נכון??
אז אתם מוזמנים לשתף אותנו בקרמבו שלכם בעמוד האינסטגרם שלנו.