קינוח טעים, במינימום עבודה יש דבר כזה? מסתבר שכן ! סופלה שוקולד שכולם ידברו עליו.
אנחנו בחרנו להכין ולהגיש את הסופלה בכוסות אכילות, שדרוג מושלם גם בטעם וגם במראה.
אלו כוסות עשויות מוופל עמידות בפני נוזל ונכנסות לתנור, ניתן להכין בהם קינוחים קרים, שתייה חמה/קרה, קינוחים אפויים כמו עוגות גבינה, סופלה ועוד.
אז אחרי ההקדמה אפשר להתחיל!
מה צריך לסופלה המושלם שלנו:
2 ביצים
4 כפות סוכר
1/4 כוס קמח תופח
100 גרם שוקולד מריר משובח
50 גרם חמאה
שוקולד לבן ( לא חובה )
אופן ההכנה:
1. לחמם תנור לחום של 180 מעלות, אם משתמשים בכוסות אכילות רצוי בחום נמוך יותר של 170 מעלות. חשוב שהתנור יהיה חם כשמכניסים את הסופלה.
2. בקערה ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל או על בן מארי.
3. נוסיף לשוקולד ולחמאה ביצים אחת אחרי השנייה, וסוכר ונערבב היטב.
4. נוסיף לבסוף רבע כוס קמח ונערבב עד שכולו נטמע בתערובת.
5. ניצק את התערובת לכוסות בערך חצי כוס.
6. נכניס לתוך כל כוס קוביית שוקולד לבן ( לא חובה) ונכסה בבלילה.
7. נכניס לתנור לאפייה של 10 דק'.
את הסופלה רצוי וכדאי לאכול חם, במידה ולא חיסלתם אותו איך שיצא מהתנור ונשאר לכם עוד סופלה, ניתן לחמם במיקרוגל ל 10 שניות לפני האכילה.
מקווה שאהבתם את המתכון מוזמנים לשתף אותנו בתוצאות בעמוד האינסטגרם שלנו.
שלכם,
הכי מתוק שיש
שני צולפה