שלום לכולם,
ביום חמישי קיבלתי מחברה שקית מלאה בלימונים טריים ישר מהעץ, גלגלי הראש החלו לעבוד איך ניתן להנות מהלימונים הללו פרט בסלט, תה, טחינה וכו'…
אז כיאה ל"הכי מתוק שיש" התוצאה הייתה טורט לימון ריחני, חלומי וטעיםםםםם ממש עונג שבת!
כמו תמיד אוהבת לשתף אתכם בהצלחות שלי שגם אתם תוכלו תהנו,
קבלו מתכון לעוגת טורט לימון ריחני ומתוק:
מה צריך:
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפיות גרידת לימון (מ 2 לימונים)
1 כוס סוכר
1/3 כוס מיץ לימון
3 כפות מים
3 ביצים
1/2 כוס שמן
לסירופ:
1/3 כוס לימון
1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה:
לערבב בקערה את הקמח ואבקת האפייה.
בקערה נפרדת לערבב את גרידת הלימון והסוכר, עד שכל הסוכר נספג בלימון והופך ללח. להוסיף 3 ביצים, מיץ לימון, שמן, מים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
להוסיף בהדרגה את הקמח ואבקת האפייה ולהמשיך לערבב עד שאין גושים.
את התערובת לצקת לתבנית ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות ל 30 דק' עד שקיסם יוצא יבש.
בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הסירופ: מרתיחים את מיץ הלימון יחד עם הסוכר עד שהסוכר נמס.
כשמוצאים את העוגה מהתנור בעודה חמה יוצקים את הסירופ מעל.
שיהיה בתיאבון!
שלכם,
שני צולפה
הכי מתוק שיש
http://www.sugarcakes4u.co.il