בלוג
הקיץ בפתח וזה הזמן להתחיל במתכוני קינוחים קיציים ובכלל בטיימינג מושלם לפני שבועות. אז אצלנו אין יותר קיץ מגלידה, ומה יותר מפנק מקוקילידה? עוגיות נימוחת, וטעימות עם הגלידה ואגלה לכם סוד גם ככה סתם עם הקפה. מינימום עבודה והצלחה מובטחת.כל מה שאתם צריכים זה לדאוג שתהיה בבית גלידה שאתם אוהבים ואתם מסודרים.אז […]
המשך קריאה >>
אז עברנו את יום העצמאות ול"ג בעומר ממש מעבר לפינה. ומה הכי כיף להכין למדורה? קאפקייקס. בלי להסתבך עם לחתוך עוגה בשטח, לבזבז כלים חד פעמיים מיותרים כל אחד נהנה מהקאפקייק האישי שלו. אז הכנו קאפקייקס שוקולד מושלמים בקלי קלות, והחלטנו לקשט אותם באווירת החג. את הסרטון המלא תוכלו למצוא בעמוד האינסטגרם […]
המשך קריאה >>
לכבוד יום הולדת ה 75 של מדינת ישראל, הכנו לכם מדריך עם 75 טיפים לאפייה מוצלחת. כל הטיפים שיעזרו לכם להצליח איפה שלפעמים מתפספס.ממליצה לכם לשמור את הפוסט הזה בבלוג, ובפעם הבא כשאם נכנסים למטבח לאפות פשוט לוודא שאתם אכן מיישמים את הטיפים. שנתחיל? קראו את כל המתכון לפני שאתם מתחילים. בדקו […]
המשך קריאה >>
חטיף באונטי ביתי ב 4 רכיבים בלבד, קל להכנה ומושלם כקינוח בפסח ובכלל כל השנה לצליאקים. שילוב מנצח של קוקוס ושוקולד, אפשר להכין פרווה ואפשר להכין חלבי.אז ללא כל תוספת קבלו אותו : חטיף באונטי מושלם! מה צריך:1 וחצי כוסות שמנת מתוקה/פרווה3/4 כוס סוכר 4 כוסות קוקוסלציפוי:200 גרם שוקולד מריר איכותיכף שמן […]
המשך קריאה >>
את העוגה הזאת הכנתי בפעם הראשונה בליל הסדר 2020, פסח קורונה שנשארנו בבית, בפעם הראשונה עושים סדר לבד. והיא הייתה כזאת הצלחה שמאז אני מכינה אותה ולא רק בפסח. עוגת פאדג' שוקולד, רכה וטעימה שבכלל לא תרגישו שאין בה קמח והשוס אפשר להכין אותה כל השנה ולא רק בפסח במיוחד לצליאקים, וכקינוח […]
המשך קריאה >>
קרמבו ביתי, כבר שנים שיש לי מתכון בפלאפון להכנת קרמבו אני חוששת להכין.אני לא מהמכורים לקרמבו ואפילו לא אוהבת קרמבו שיש בסופר.אבל לאחרונה קיבלנו לחנות סדרת פייסטים, מחית פרי מרוכזת, שמוסיפה טעם למרנגים, מוסים, קינוחים ומושלמת גם להכנת קרמבו ופשוט לא עמדתי בפיתוי והחלטתי שאני חייבת לנסות. אז החלטתי לקפוץ למים ולהכין […]
המשך קריאה >>
שכבות וניל בין הביסקוויטים, שטבולים בחלב ומעל הכל שוקולד, הביס המושלם לעוגה שאף פעם לא נמאס להכין ותמיד מככבת אצלי בשבת בבוקר, עוגת ביסקוויטים בטעם נוסטלגי עוגה שמתאימה לצד קפה חם בחורף ואייס קפה בקיץ. אז שניגש למתכון ?250 גרם ביסקווטים250 מ"ל שמנת מתוקה250 גרם גבינה לבנה4 כפות פודיניג וניל1/2 כוס חלב1 […]
המשך קריאה >>
חנוכה חנוכה חג מלא בסופגניות, ואין כמו להכין בבית יחד עם הילדים, להכין את הבצק, לבחור יחד את המילויים, לקשט וכמובן לאכול…… אז לכבוד חג הסופגניות הכנו עבורכם הפעם לא מתכון אלא 4 טיפים שיעזרו לכם להגיע לסופגנייה המושלמת עם כל מתכון. מוכנים?בואו נתחיל. התפחה – הטיפ הראשון יעזור לכם לקבל סופגנייה […]
המשך קריאה >>
אנחנו אוהבים טרנדים, זה מרענן, זה מחדש וזה מעורר את כולם.אם גם אתם אוהבים טרנדים ודאי שמעתם על הטרנד החדש בעולם האפייה – עוגות בנטו. אז מה זה בעצם עוגת בנטו? איך מכינים אותה? ואיך מגישים? על כל אלו ועוד ננסה לענות בפוסט הבא. אז אם אתם רוצים להישאר מעודכנים ולא מאחור […]
המשך קריאה >>
אין כמו שמרים! לצד הקפה, בארוחת בוקר, כשמארחים . אז קבלו את המתכון המעולה הזה לסינרול – בצק שמרים רך ונימוח במילוי קינמון עשיר, והשוס זה הטופינג המושלם. אז אחרי ההקדמה הזאת בואו נתחיל! מה צריך?לבצק:500 גרם קמח כף שמרים יבשים200 מ"ל חלב קר80 כרם סוכר80 גרם חמאה 2 ביציםקורט מלח למילוי:80 […]
המשך קריאה >>