מה בסדנא?
בסדנא נלמד להכין 3 סוגים שונים של קינוחי ראווה:
- עוגת מוס גבינה עם פירות יער על בסיס שטרויזל.
- קראנץ פרלינה פלאייזר סוכרה – תחתית דקוואז אגוזי לוז, דיסקיות שוקולד, שנטי שוקולד חלב וגנאש שוקולד חלב.
- קינוחים אישיים של מוס שוקולד וקפה על בסיס שטרויזל קראנץ קקאו.
הכנה ועבודה עם קרם גלאסז', עבודה נכונה עם ג'לטין, קישוט והגשה.
כל משתתפת יוצאת עם מארז קינוחים וחוברת מתכונים.
משך סדנא: 5 שעות
מועד: 16.5 יום רביעי בשעה 17:00
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.